为深入推进绿色学校创建行动,加强劳动教育，后勤保障处与学生工作处在劳动育人探索与校园绿色文化建设协同共进，4月19日，共同开展了“共建绿色校园”的系列活动——“食堂开放日”暨“食”地考察，探秘后厨，感受“舌尖上的安全”，共同建设美丽校园。

  活动开始后，学生处陈奕帆老师介绍了绿色校园的活动主题和主要内容，向同学们传递“勤俭节约的校园新风尚”，倡导大家节能减排，人人争做绿色校园的行动者、践行者和监督者。后保处孙凤娇老师介绍了“食堂开放日”活动，通过节约粮食的宣传与行动让“文明餐桌”在学校蔚然成风，让“光盘行动”的观念深植师生心中，积极营造勤俭节约的浓厚校园氛围。随后现场经理向同学们介绍了“6T”规范食堂的食品安全规范化管理情况和各操作间的功能，孙老师、保健站医生和食堂工作人员带领着同学们依次参观了主食库、调味品库、冷库等，并向同学们生动地展示和讲解每日食材入库的索票索证和出入库规范操作流程。同学们对食堂的规范管理表示认可并不时地提出问题，经理逐一亲切讲解，解答大家的疑问。

  “原来学校食堂所有的油都是‘非转基因’的，每一枚鸡蛋都是有印章的‘保洁蛋’，仓库会有专用的挡鼠板；美味的包子、锅贴是通过面点师现场包制加工而且不是预制品；后厨切菜用的砧板与刀具是分类的，每把刀还要上锁紫外杀菌的；冰箱里生制品和半成品是分开存放的……”刚走出食堂后厨，同学们便直呼长知识了，眼见为‘食’！也让同学们亲眼见证了后勤管理团队如何严格把控每一个环节，确保每一份美食都是安全可靠的，对食堂饭菜多了一份安心。

  结束参观后同学们参与了食堂志愿服务，一位同学如是说：“作为食堂的一名志愿者，我肩负着为同学们提供便捷服务的使命。食堂的繁忙与喧嚣，虽然让我应接不暇，但也给我带来了许多温馨与感悟。我体会到了为他人服务的快乐,也感受到了同学们对我的感谢之情。在帮助他人的同时，我也学会了如何与人沟通，如何在繁忙的环境中保持冷静与专注，提升了我应对问题的能力。”

食堂志愿服务是校园生活中一道靓丽的风景线，也是劳动教育的重要组成部分。通过志愿服务，同学们不仅可以提升自身的服务意识和责任感，还能培养团队合作精神和社会责任感。在志愿服务中，每一个环节都蕴含着劳动的价值和意义。从餐前准备到餐后清理，每一个动作都是对服务对象的关怀和尊重，也是对自己劳动价值的认可和肯定。通过劳动实践，同学们学会了倾听、学会了感恩，更学会了如何与他人合作，共同营造一个温馨和谐的校园环境。志愿服务不仅仅是一种义务，更是一种乐趣和成长的过程。

通过这次活动，同学们认识到了食品安全和节约粮食的重要性，激发了他们对绿色校园建设的热情和责任感。后续，学生处将与后保处将联合举办更多类似的学生活动，不断创新劳动教育方式，引导学生树立正确的食品安全观念，培养资源节约的意识，使他们热爱校园，积极参与到粮食节约和环保行动中来，共同为创造一个安全、健康、绿色的校园环境而努力！

文/图：后勤保障处 孙凤娇,学生工作处 陈奕帆